又到了穿着轻薄，肥肉无所遁形的大！夏！天！
很多人都想在这个夏天能更好更快地达到减肥目标， 但是管住嘴迈开腿之后，可能会发现：更！胖！了！
这是为啥呢？
运动会越减越胖
发表在期刊《Current Biology》上的研究显示：人类有一种能量补偿机制，而且越胖的人能量补偿越多。如果你去运动减肥，身体就会“心疼”你，给你补回更多的能量，让你堆积脂肪。
根据中科院深圳先进技术研究所的这项研究结果：BMI越大，能量补偿就越多。其中BMI在人群第10百分位以下的人，能量补偿为27.7%，BMI在人群第90百分位以上的人，能量补偿为49.2%。
更让人哭笑不得的是，送补给还嫌不够，身体还会给你节能。相关研究同样发表在《Current Biology》上，研究人员分析完 4,645 名真实世界慢跑者的数据后发现：即使我们有意将运动作为减肥的方式，人体也会将能量成本降至最低。具体来说，女性最节能的速度是平均每秒 2.65 米，男性最节能的速度是平均每秒 3.35 米。斯坦福大学的生物力学家詹妮弗·希克斯 (Jennifer Hicks) 认为，“从进化的角度来看，以最节能的方式运动很有意义，可以让我们用更少的燃料走得更远。”
管住嘴会反弹
既然迈开腿减肥很难，那管住嘴总行了吧？答案是：除非你能一直管住，否则这个行为会让你在恢复正常饮食后，反弹得更厉害。权威期刊《nature communications》发表的论文解释说，这是因为节食减肥会让你肠道中的“易胖”细菌变多，一旦你恢复正常饮食，这些胖菌就会因为吸收能力太好让你胖起来。研究人员通过小鼠实验证实了这一点：在实验中，控制饮食的小鼠的确变苗条了，但恢复正常饮食4周后，节食小鼠比高热量小鼠反而胖得更厉害，而且还丢失了一种可以预防节食后体重反弹的潜在益生菌disasonis Parabacteroides。看到这里你肯定很想问：减肥界的金科玉律都给你掀翻了……
到底怎么才能减肥
其实，没有掀翻。三个研究只是都说明了一个道理：胖的人想减肥，的确更难。想要减肥，一定要坚持住，要不松口就反弹，躺平就被补偿。建议你把一些能减肥又好坚持的习惯融入到日常生活里，比如：
1、 按时吃早餐 吃高质量营养丰富的早餐。早餐最好要提供全天总能量的1/3，这样不仅能使整个上午精力充沛，中午也不会因为饥肠辘辘吃太多，晚餐也能得到相应的控制。
2、粗细搭配，谷类为主 买一些粗杂粮混到平时吃的米里。白米饭口感细腻，吃起来味道可口，但是消化吸收快，于是吃了没多久就感觉饿，而各种豆类和粗粮，由于富含有丰富的膳食纤维，则不会有这种感觉，而且饱腹感还能维持很长时间。
3、改变吃饭顺序 先吃能量较低的食品，例如蔬菜，后吃能量较高的食品。
4、运动 虽然运动有补偿，但由于身体运动过程会分泌儿茶酚胺，而它具有脂肪分解的作用。因此，运动也可以有效帮助减少脂肪。目前中国居民膳食指南建议每天走路6000步，是最容易达成的目标，设个闹钟，坚持21天，就很有希望养成习惯了。
